Автор Тема: Мой любимый... любимое, любимая.  (Прочитано 83553 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #30 : 02:54 – 26.05.06 »
вот сижу я и думаю: на кой я эту тему завел? ее ж читать невозможно, того и гляди слюной захлебнешься! после каждого рецепта изо всех сил борюсь с желанием кинуться на кухню и немедленно начать готовить прочитанное! по секрету: несколько раз я этот бой проиграл и кое-что уже попробовал. оказалось еще вкусней, чем на экране!  :P
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #31 : 12:50 – 26.05.06 »
Вся наша жизнь  - борьба! До обеда с голодом, после обеда со сном!

Зачем ж бороться? Лучше один раз попробовать, чем сто раз облизываться :).

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #32 : 17:36 – 26.05.06 »
Зачем ж бороться? Лучше один раз попробовать, чем сто раз облизываться :).

дык проблема в том, что не всегда все продукты у меня дома находятся... а в магазин идти лениво... вот и приходится чревоугодию с ленью бороться...

хехе... посмотрим, что по этому поводу тру скажет. ;)
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Лиса

  • Ивановская Бабуля
  • Супер ДРД
  • *****
  • Здесь с: 22:59 – 16.05.05
  • Сообщений: 2299
  • WWDWD. IYDWMIDWY. FYA.
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #33 : 08:23 – 28.05.06 »
И не говори, я никак с капуской не опробую, хоцца. но всё время мимо пробегаю.
...tell me, what could you possibly say to make it all right? (c) Dean

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #34 : 19:20 – 28.05.06 »
И не говори, я никак с капуской не опробую, хоцца. но всё время мимо пробегаю.
Это какую капустку?

А мне вот салатик с печенью понравился больно. :) Но пока не готовила.

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #35 : 19:39 – 28.05.06 »
Еще вспомнила один салат, совсем простой:

В салат из свежих помидоров (помидоры, лук, зелень, майонез) нужно добавить жареные грибы. Грибы лучше жарить на дезодорированном растительном масле, без соли и прочих добавок. Мне больше нравятся вешенки, они жесткие и хрустят, но можно любые другие.

Оффлайн Лиса

  • Ивановская Бабуля
  • Супер ДРД
  • *****
  • Здесь с: 22:59 – 16.05.05
  • Сообщений: 2299
  • WWDWD. IYDWMIDWY. FYA.
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #36 : 10:22 – 29.05.06 »
Там много чего с капуской было, а капуску я дюже уважаю. Всё и хотела попробовать. С печенью да, вкусно наверное, но это уж для праздника какого-нить, мне же попроще чего-нить.
Про грибы записала, идея нравится :)
...tell me, what could you possibly say to make it all right? (c) Dean

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #37 : 12:34 – 29.05.06 »
Про грибы записала, идея нравится :)
Ты имеешь в виду салат помидоры+жареные грибы? Это сочетание получилось у меня случайно, некуда было девать остатки жареных грибов, взяла и бросила в помидорный салат. Оказалось вкусно. :)

А вот я капусту не очень люблю, больше помидоры.

Оффлайн Лиса

  • Ивановская Бабуля
  • Супер ДРД
  • *****
  • Здесь с: 22:59 – 16.05.05
  • Сообщений: 2299
  • WWDWD. IYDWMIDWY. FYA.
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #38 : 09:15 – 30.05.06 »
А помидоры с капустой? Есть такой простой салат - помидоры, капуста, чеснок, помазать майонезом.
Блин, читаю твою пометку про грибы и слюни текут. Всё-таки вредный для здоровья тред :)
...tell me, what could you possibly say to make it all right? (c) Dean

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #39 : 10:48 – 30.05.06 »
А помидоры с капустой? Есть такой простой салат - помидоры, капуста, чеснок, помазать майонезом.
Надо попробовать.

А капусту я не всегда не любила. Просто однажды у нас в саду был урожай большой капусты (мама перестаралась :) ), мы ее солили, тушили, делали начинку для пирогов и блинов. И я ее переела и с тех пор стараюсь поменьше употреблять :).

Кстати, мы тут рецептами обычными делимся? У меня есть простенький рецепт куренка с картошкой для духовки. Могу выложить.

Оффлайн Игрушка

  • Душа неприкаянная
  • Человеки
  • *****
  • Откуда: Тольятти
    Здесь с: 16:26 – 06.08.05
  • Сообщений: 2695
    • Fargate
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #40 : 10:49 – 30.05.06 »
Виола, скорее, а то я картошки начистила, курицу разморозила. Ты как раз во время!

Оффлайн Лиса

  • Ивановская Бабуля
  • Супер ДРД
  • *****
  • Здесь с: 22:59 – 16.05.05
  • Сообщений: 2299
  • WWDWD. IYDWMIDWY. FYA.
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #41 : 11:14 – 30.05.06 »
Давай, интересно. Конечно разными рецептами, хоть каждый день и праздник, но готовить (лично мне) хоцца почему-то то, что попроще. Кстати, а что, никто супов не ест? Что-то ни одного рецепта.
...tell me, what could you possibly say to make it all right? (c) Dean

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #42 : 12:16 – 30.05.06 »
Ух ты, Игрушка, я еще пост разместить не успела, а ты уже ответила. Но, быстро ответить не получилось – задание получила от руководства. Теперь освободилаь и пишу.

Рецепт такой:

1. Куренок
2. Картошка
3. Для соуса: майонез, шалфей (не путать с шафраном), черный молотый перец, паприка
4. Сыр
5. Лук репчатый

Куренка разрезаешь на кусочки. Обмазываешь кусочки соусом. Соус делаешь так: берешь банку или пакетик хорошего майонеза. (я использую наш местный майонез – Рябу) В майонез насыпаешь шалфей (прикол: я шалфей в аптеке покупаю, он там дешевле, чем в магазине в отделе приправ), перец, паприку (если есть), соль кладешь по вкусу (я совсем не кладу). Кладешь обмазанные кусочки в маленькую кастрюльку и оставляешь в холодильнике часа на 3 (или на ночь). Не перестарайся с майонезом, а то будет слишком жирно.

Когда курица пропиталась соусом, берешь противень, обмазываешь растительным  дезодорированным маслом. Выкладываешь картошку, лук, посыпаешь еще шалфеем, солью, сыром, сверху кладешь курицу. Курицу также посыпаешь сыром. Еще наливаешь немного воды или мясного бульона на противень, чтобы картошка была не жесткая. И дальше выпекаешь. Вроде ничего не забыла.

Решила добавить про майонез: на целую курицу не больше 100 гр майонеза, иначе слишком жирно получится.
« Последнее редактирование: 12:10 – 13.06.06 от Viola »

Оффлайн Лиса

  • Ивановская Бабуля
  • Супер ДРД
  • *****
  • Здесь с: 22:59 – 16.05.05
  • Сообщений: 2299
  • WWDWD. IYDWMIDWY. FYA.
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #43 : 12:40 – 30.05.06 »
Всё, слюни до полу, но пошла всё равно за капуской.
Да. а шалфей какой хоть на вид? Молотый или какой?
...tell me, what could you possibly say to make it all right? (c) Dean

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #44 : 13:37 – 30.05.06 »
Всё, слюни до полу, но пошла всё равно за капуской.
Да. а шалфей какой хоть на вид? Молотый или какой?
нет, не молотый, просто высушенный, как петрушка или укроп. Он привкус грибов (ИМХО) дает, особенно в компании с луком :).
« Последнее редактирование: 13:42 – 30.05.06 от Viola »