Уже много раз всплывала тема об эгоизме Сэма. Не говорю, что этого нет, но этот эгоизм – во многом результат conditioning, которому братья подвергались с детства. И я в данном случае не имею в виду ничего сверхъестественного. 
Очень во многих семьях (даже если у родителей полно времени, а чаще это не так) после рождения младшего ребенка, на старшего ложатся дополнительные обязанности. Образуется тандем, где закрепляются поведенческие роли, и все это влияет на формирование характеров. Получается, что некоторые черты характера у пары детей (старший/младший) как бы сначала сливаются, а затем делятся, но уже не ровно пополам.
Вот и выходит как-то так:
Старший: чувство долга (больше), эгоизм (меньше), послушание (больше), вера в то, что тебя любят (меньше), и т.д.
Младший: чувство долга (меньше), эгоизм (больше), послушание (меньше), вера в то, что тебя любят (больше), и т.д.
Естественно, есть исключения, и пол тоже влияет, но я думаю, люди, имеющие брата (или сестру) поймут, о чем я.
Да, то что Сэм эгоистичнее, чем Дин, связано, конечно, с тем, что он - младший ребёнок. Но в сериале было много моментов, когда он спасал Дина, а не только наоборот, об этом почему-то забывают. И праздник Рождества брату, как уже заметили, всё-таки, организовал. Не такой уж он неблагодарный.
Да, кстати о детстве, мне кажется, оснований считать, что и тогда Дин жил только ради Сэма, как это в некоторых фанфиках изображают, нет. Да, хороший брат, да, заботился, да, мог за него морду набить. Но желания жить нормальной жизнью, например, не понимал. Не заметил, что школа, из которой сам рад был убраться, брату понравилась. Свои проблемы были, как и у всех нормальных людей. Я думаю, таким самоотверженным он со временем стал. А Сэм поменялся в худшую сторону.
Сэм в начале сериала, и Сэм сейчас - действительно разные люди. Помните, когда Гордон на него охотился, Дин ещё говорил: ну как Сэм может стать плохим, он же сама совесть? И тогда это звучало убедительно. А сейчас... Сами видите, Сэм меняется. Ещё меня вот очень впечатляют моменты, когда Дин его избивает, а тот и не думает ответить. Ну, допустим, в 4-м сезоне, там Сэм был виноват, значит, ещё есть совесть. А во втором, в серии про вампиров? Сэм был прав, но отвечать не стал.
Думаю, то, что происходит, больше обьясняется демонским влиянием, чем характером Сэма.
