Автор Тема: Мой любимый... любимое, любимая.  (Прочитано 129159 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #90 : 17:17 – 28.06.06 »
угу, что-то вроде надиктованного разговорника. сценки разных типичных ситуаций там.
А где можно взять такой? Для английского языка.

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #91 : 04:07 – 29.06.06 »
Цитировать
А где можно взять такой? Для английского языка.


ви, не знаю, как насчет именно "такой" (не качал, не слушал), но аудиокурсов английского в инете значительно больше, чем других языков. вот тут, например, есть: http://zipsites.ru/abooks/english/ - хотя для мопеда это жестокое развлечение...
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #92 : 08:57 – 29.06.06 »
ви, не знаю, как насчет именно "такой" (не качал, не слушал), но аудиокурсов английского в инете значительно больше, чем других языков. вот тут, например, есть: http://zipsites.ru/abooks/english/ - хотя для мопеда это жестокое развлечение...
Спасибо, посмотрю, мне как раз в Инете и нужно было.

з.ы. Осталось только плеер купить :).
« Последнее редактирование: 09:14 – 29.06.06 от Viola »

Оффлайн Игрушка

  • Душа неприкаянная
  • Человеки
  • *****
  • Откуда: Тольятти
    Здесь с: 16:26 – 06.08.05
  • Сообщений: 2695
    • Fargate
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #93 : 13:06 – 06.07.06 »
Лайт ага ага, теперь надо призвать на помощь Игрушу, которая поможет Крайтону об этих рецептах рассказать. ;)
Ну, Тру, не прошло и полгода, как я все-таки офарскапила рецептик Лайта. Сразу извиняюсь за то хулиганство, которое я сотворила. Это все настроение, оно иногда такие вещи откалывает со мной - ужасаюсь просто.

Капустное недоразумение
Крайтон спешил на Мойю, прижимая к груди драгоценный сверток. Джон все еще не мог поверить в то, что произошло. Наконец-то он сможет доказать Райджелу, что салатики дядюшки Энди Лайта – самый изысканный деликатес.

Он сильнее прижал пакет, все еще боясь, что два кочана капусты, которые он нашел на межгалактической выставке и которые теперь были тщательно упакованы, окажутся плодом болезненного воображения Харви. Да, это была совершенно обычная капуста. Но это-то и было необычно. Когда Джон увидел эти маленькие кочанчики, лежащие на столе, то сначала не поверил глазам. Он уже давно отвык, что овощи могут выглядеть так, как овощи, по-земному. В конце концов, ведь Заан – тоже своего рода овощ, хоть и сильно мутировавший со времен капусты. А теперь скажите: где капуста и где Заан? Все равно, что сравнивать червяка и Мону Лизу. Но сейчас этот червячок, то есть эта капуста, была в сотни раз милее шедевров эволюции и искусства.

И пусть краснокочанная была с оранжевыми прожилками. А белокочанная – с голубой бахромой на каждом листе – все равно это была капуста. Даже запах у нее был капустный. И листья скрипели по-капустному, когда Крайтон взял кочан в руки. Конечно, он не мог их не купить.

Всего за десять микротов Джон долетел до Мойи, выжав из транспортного челнока все, что можно и нельзя.

Схватив сверток, он вбежал в комнату для готовки, которую Джон упорно звал кухней. Он выложил два кочана на стол и еще раз восхищенно осмотрел их. Бесспорно – самая настоящая капуста. Теперь их стоит порубить. Джон, наслаждаясь каждым моментом, взял нож и занес его над кочаном с голубой бахромой.

Ему вспомнилось, как дядя Энди, брат его матери, бесконечно изобретал эти салатики, а потом удивлял ими семейства Крайтонов и Лайтов. Однажды, правда, дядюшка соорудил вообще что-то невообразимое, соединив в одном блюде крабовые палочки, ананасы и майонез. Потребовалось немало уговоров, чтобы Джек Крайтон все-таки попробовал этого монстра.

Из приятных воспоминаний Джона выдернул гнусавый голосок, которые громко поинтересовался:

- Что это вы собираетесь делать, милейший?

Крайтон вздрогнул. Левая рука автоматически метнулась к одному из пистолетов. Он быстро осмотрелся: в комнате было пусто.

- Уважаемый себацианин, нельзя ли вас попросить убрать этот острый предмет от моих ресничек? Вы можете их помять, - продолжил голос.

Крайтон замер. У него появилось дикое предположение о том, что могло это произнести. Он медленно опустил голову и с грустью понял, что не ошибся: из верхней части кочана между листьями на него доброжелательно смотрел желтый глаз. Нож как раз прижимал голубые оборки с краю зрачка.

Крайтон отдернул руку и виновато улыбнулся.

- Да, да, Джонни, объясни уважаемому овощу, что ты собираешься с ним сделать? – раздался мерзкий голос Харви, и Крайтон увидел себя, заносящим топор над Заан, которая стояла на коленях, а ее голова лежала на плахе. Бесчисленная толпа Харви вокруг помоста начала скандировать:

- Каз-нить! Каз-нить!

Крайтон отмахнулся от надоедливого видения.

- Сгинь, уродец.

- Это вы мне? – листья капусты сложились в обиженный узел.

- Нет, нет! Это я так…

Вот фрелл! Джону еще ни разу не приходилось обижать капусту. Если в случае с Харви Крайтон и понимал, что имеет небольшую странность, то теперь он чувствовал себя верным кандидатом на палату в психушке. А как иначе должен чувствовать себя человек, общающийся с капустой? Похоже, что между червяком и Моной Лизой гораздо меньше разницы, но его, Джона, об этом забыли предупредить.

- Я готовил обед… - Крайтон не нашел ничего лучшего, чтобы ответить.

Листья вокруг глаза широко распахнулись, а из бахромы снизу послышался восторженный голосок:

- Обед! Дорогая! Дорогая, ты слышишь? Этот любезный себацианин приглашает нас на обед! Дорогая, проснись!

Второй кочан недовольно зашевелился. Сверху, в густых бордовых листьях, показался голубой глаз.

- И что? Ты же знаешь, себациане - ужасные повара, - проворчала капуста. – И этот… - глаз скептически  осмотрел Джона, - наверняка не исключение.

- Потише, милая, - быстро зашептал белый кочан. – Он может услышать и обидеться. Тогда мы останемся голодными.

Бордовые листья недовольно фыркнули:

- «Может услышать»? Разве ты не видишь, что он стоит рядом? Конечно, он слышал! Хотя, говорят, у себациан с мозгами туго. Знаешь, чистокровная раса, близкородственные браки, а это верный путь к деградации. Посмотри на него: явные признаки вырождения. Этот нос, эти два глаза… Как они вообще видят двумя глазами? Это же так… неудобно!

- Милая, милая, успокойся, - запричитал белый кочан. – Не надо обижать его вид. Не всем повезло иметь такие листочки, как у нас. У них вот руки, ноги и прочие конечности. Может, к этому тоже можно привыкнуть. Им надо посочувствовать…

- Посочувствовать!! – бордовая капуста так потемнела, что оранжевые прожилки пропали. – Конечности, говоришь?! Да это же ужас какой-то! Как можно их носить, не прикрыв листочками! Верх неприличия!

Крайтона забавляла эта семейная пара капуст. Он переводил заинтересованный взгляд с одного кочана на другой. Он много чего видел здесь, но вселенная никогда не переставала его удивлять.

- И потом, надо же вымахать такими огромными! – продолжала возмущаться теперь фиолетовая капуста. – Хотя ты бы посмотрел на их детей! Это уже целые монстры с конечностями. Они – как трое нас.

- Шшшшш…. – предостерегающе зашипел белый кочан, побледнев еще сильнее.

- Не шикай на меня! – капуста заорала так, что даже Крайтон подпрыгнул от неожиданности, а что уж говорить о белом кочане: его оборки в ужасе поникли. – Ты же ничего в своей жизни не видел! Так и проспишь все на свете. Я вот даже знаю, как у них дети получаются. Твой самый страшный кошмар – сказка по сравнению с этим. Представляешь, один, такой вот как этот, - капуста зыркнула в сторону Крайтона, а тому уже начала надоедать эта крикливая овощная дама. Ему хватало и Райджела.

- …Подходит к совершенно голой себацианке. Представляешь, какой извращение? Он ведь тоже голый! Ни единого листочка. Ничего не прикрыто. И тут…

- Стоп! – Крайтону не хотелось выслушивать разглагольствования овоща о физиологии себациан. – Тормозните, мадам сто одежек и все без застежек. Вы все-таки в гостях. Некрасиво так о хозяевах…

- А в чем собственно дело? – нисколько не сбавив тона, поинтересовалась капуста, и тут же опять обратилась к кочану: – Ты видишь, милый, они и сами стесняются своей оголенности.

- Э! Где вы видите «оголенность»? – вскинулся Крайтон. – Ваш один глаз не улавливает, что мы в одежде ходим.
 
Капустные листья поморщились:

- У себациан ужасный вкус – ходить затянутыми в черную кожу. Никакой естественности. Тело совсем не дышит.

- Зато удобно… - попытался возразить Джон, но бордовая капуста учительским тоном заявила:

- Никакого удобства! Я научу вас, как правильно прикрывать тело листочками. Так и быть, пожертвую на вас пару за гостеприимство. А ну, снимайте одежду!

- Что?.. – Крайтон оторопел от такого приказа. Ладно бы Айрин требовала, а тут овощ, причем даже не Заан.

- Да, да, Джонни, скидывай свои кожаные брючки… О да…

Крайтон на мгновение оказался в воображении Харви. Тот стоял на небольшой сцене, освещенный цветными огоньками. Раздалась мелодия, и клон Скорпиуса, покачивая бедрами ей в такт, начал плавно кружиться вокруг шеста. Потом он закинул на него ногу и стал медленно расстегивать свою кожаную куртку:

- Как тебе, Джон? Давай на пару? Заработаем на обратный билет домой.

Сорвав с себя куртку, Харви бросил ее в Крайтона.

- Стриптиза не будет, - пробормотал Джон. – Оставьте листочки себе.

- Я от чистого сердца, - капуста быстро захлопала глазом, будто кокетничая, и почти промурлыкала. – Из вас выйдет очаровательный кочанчик. Кончанчик-себацианчик. Мы с тобой еще станцуем в более приятной обстановке, при луне…

Она опять заморгала и на микрот распахнула нижние листы так, что Джон успел рассмотреть что-то розоватое. Крайтон вздрогнул. Когда он был маленьким, то обычно отец требовал у него не играть с едой, а что делать, если еда вдруг решила позаигрывать? Кто ее одернет? Он услышал, как белый овощ обиженно закряхтел на столе, а Харви от слов капусты совсем разошелся и старался расстегнуть ширинку. Надо было срочно обуздывать расшалившееся сознание и кокетничающий овощ.

- Во-первых, - тихо начал Крайтон, - я не себацианин.

Ревнивое сопение светлого кочана прекратилось.

- Во-вторых, - продолжал Джон, - раздеваться я не буду. Мне и так хорошо.

Музыка на сцене Харви неожиданно оборвалась, свет погас. Клон Сорпиуса, стоящий спиной к «зрителям» и уже успевший расстегнуть штаны, вдруг замер и почему-то уставился себе между ног. Раздалось смущенное «ой», и Харви стремительно застегнул свои брюки. Что уж там он нашел или не нашел, Крайтон не знал, но был рад, что кожаный уродец перестал ему надоедать.

- В-третьих, - добавил Джон ледяным тоном, - я собирался приготовить обед для экипажа. А вы – прекрасный ингредиент для салата моего дядюшки Энди… Вы же понимаете, что я не могу расстроить своих друзей…

Он видел, что после этих слов кочаны прижались друг к другу и интенсивно закивали. Потом слегка побледневшая бордовая капуста поинтересовалась тонюсеньким голоском, совсем не похожим на тот, которым она отчитывала другой кочан и заигрывала с Крайтоном:

- А, может, можно обойтись в салате без нашего присутствия?..

- Капустный салат без капусты? – Джон задумчиво потер подбородок. – Ну давайте подумаем. Сначала я должен буду вас порезать…

Джон с удовольствием заметил, как бордовая дама становится все бледнее.

- …Потом сбрызну уксусом. Я нашел ему прекрасную замену в лаборатории Заан. Помну ваши порезанные листочки своими конечностями, которые зову руками. Как вариант, можно засунуть вас в одну из труб Мойи и попросить ее устроить вам сауну. В общем, выйдет почти паровая баня. Ваши листики станут нежными, мягкими… Потом я возьму кусочек мяса будонга. Дядюшка в оригинале добавлял куриное, но где здесь найдешь курицу? И немного будонговской же копченой грудинки. Все обжарю и добавлю к вашим листочкам. Затем посыплю измельченными орехами турбатулук с планеты Зондер, которые никак не отличишь от грецких, и полью майонезом, который у меня все-таки получился из желтков яиц регликанского грифа. Это такая прелесть выходит… Пальчики оближешь!

Крайтон победно выставил большой палец.

- Можно мы поговорим наедине? – дрожащимм голосом спросил белый кочан.

- Без проблем, - Крайтон так осадил этих настырных овощей, что позволил себе быть снисходительным.

Он отошел к противоположной стене. Кочаны о чем-то зашушукались. Потом бордовая капуста приглашающее посмотрела на Крайтона. Он вернулся к столу.

- Мы согласны выделить вам по десять листочков. Думаем, этого хватит, чтобы порадовать ваших друзей. А за это отвезете нас на Трикду, - почти не дрожащим голосом заявила она.

- Отлично!

Джон был счастлив, что, наконец, исполнит свою давнюю мечту и приготовит настоящий салат дядюшки Энди Лайта. От обоих кочанов на стол упали листочки, и Крайтон принялся за готовку. Увлеченный, он не заметил, как листья на капустах сложились в недобрую улыбочку.

***

Джона распирало от радости. Все, даже Райджел и Д’Арго, попробовали его салат и оценили вкус. Теперь не надо будет доказывать им, что земная еда вкуснее многих местных вещей.

- А из чего это приготовлено, Джон? – мило поинтересовалась Заан.

Сейчас Крайтон был готов даже раскрыть секрет:

- Я нашел капусту!

- Пакусту? – переспросил Райджел с набитым ртом.

- Капусту, - поправил его Крайтон. – Это такой овощ со множеством листочков. Я нашел их на межгалактической выставке.

- Ты купил еду??? – Райджел напрягся, он давно не доверял Крайтону в выборе продуктов.

- Ну да, всего пару кочанов. Правда, на Земле они не живые, а тут между листами оказался глаз. Мы мило поговорили.

- Поговорили? – Заан настороженно посмотрела в тарелку. – С едой не разговаривают, Джон.

- Но они разговаривали. Разве я виноват, что в вашей свихнувшейся Вселенной у капусты есть глаза, голос и мерзкий характер.

- О Халаан! – Заан прикрыла рот рукой. – Ты говоришь о маргуланских ноздграх?

- О таком я бы никогда не заговорил, Заан. Я такое просто бы не выговорил.

Крайтон пытался пошутить, но увидел застывшие маски на лицах друзей.

- Дрен! – Д’Арго первым метнулся из столовой, а за ним кинулись и остальные. Только Айрин задержалась, видимо, желая добавить что-то еще к крепкому словцу лаксианина, но не получилось. Схватившись за живот, он бросилась вслед за Д’Арго

- Хм… - Джон ошарашенно смотрел на них. – Хоть бы спасибо сказали…

Он начал медленно собирать посуду на столе:

- Конечно, наелись и бежать, - ворчал он. – Зачем благодарить Джона? Он ведь низшая форма жизни…

Он бы так и продолжал, как вдруг почувствовал необычное чувство в животе. Потом там заурчало и странно сдавило. Крайтон охнул и бросился из кухни в поисках туалета, запоздало пообещав себе, что больше готовить не будет, а то окончательно испортит себе все воспоминания о земной еде.

Приятного аппетита...
« Последнее редактирование: 14:56 – 06.07.06 от Игрушка »

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #94 : 18:57 – 06.07.06 »
сижу, молчу, слов нет. Игруша, как всегда, великолепна! вот только одно меня мучает: на тематику фанфика так сказался отпуск мужа, или то, что отпуск закончился?..  ;)

да, и финал как-то не вдохновляет...  ::)
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Игрушка

  • Душа неприкаянная
  • Человеки
  • *****
  • Откуда: Тольятти
    Здесь с: 16:26 – 06.08.05
  • Сообщений: 2695
    • Fargate
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #95 : 21:40 – 06.07.06 »
сижу, молчу, слов нет. Игруша, как всегда, великолепна! вот только одно меня мучает: на тематику фанфика так сказался отпуск мужа, или то, что отпуск закончился?..  ;)
Лайтик, это ты про то, что я Крайтона норовила раздеть? Так это просто такое настроение хулиганское пришло. А отпуск мужа... Он кончился, но муж же никуда не делся - чего расстраиваться-то?
Цитировать
да, и финал как-то не вдохновляет...  ::)
Предлагаешь переписать? Чтоб вдохновляло? А на что тебя надо вдохновить? Ты скади, а я завтра с утра и вдохновлять начну.

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #96 : 20:03 – 07.07.06 »
Предлагаешь переписать? Чтоб вдохновляло? А на что тебя надо вдохновить? Ты скади, а я завтра с утра и вдохновлять начну.

не, переписывать не предлагаю. как фанфик - это все превосходно. вот только в кулинарном разделе такой финал будет выглядеть странно: кто ж после этого салатик готовить захочет? ;) но если ты перепишешь - испортится фанфик, будет не так забавно...
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Игрушка

  • Душа неприкаянная
  • Человеки
  • *****
  • Откуда: Тольятти
    Здесь с: 16:26 – 06.08.05
  • Сообщений: 2695
    • Fargate
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #97 : 10:18 – 08.07.06 »
Лайтик, мы ж бум из нормальной капустки готовить, а не из этих ноздгров (или как они там зовутся?). Крайтон сам утверждал, что у дядюшки Энди Лайта салатики - самый смак! Никто даже не сумлевается. Социальная реклама: не готовь из незнакомых продуктов, а то может приключиться приключение.

P.S. А каково себя почувствовать родственником Крайтона, дядюшка Лайт?

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #98 : 23:16 – 28.09.06 »
я тут на днях готовил одно из своих любимых блюд и вспомнил, что давно в этой темке ничего не писал. Итак,

Фаршированные помидоры.
(чтобы можно было ориентироваться в количестве продуктов, сразу скажу, что помидоров я готовил 20 штук)
1. Варим полтора стакана риса с двумя бульонными кубиками (ну, наверное, просто в бульоне тоже неплохо, но я люблю именно с кубиками). Солим по вкусу.
2. Пока рис варится, трем на крупной терке грамм 300 сыра (хотя, конечно, это кому сколько нравится. я люблю побольше).
3. Не дожидаясь, когда рис остынет, добавляем в него примерно две трети тертого сыра. Все хорошо перемешиваем.
4. Берем посудину (я предпочитаю глубокую, чтобы помидоры в нее в два ряда легли), на дно кладем немного сливочного масла (по вкусу можно и растительное, главное - немного).
5. Начинаем работать с помидорами. Срезаем у них попки (я их сразу съедаю, кое-кто считает их не слишком съедобными и выбрасывает, ниже скажу еще одно возможное использование) и десертной ложкой аккуратно вынимаем всю серединку. Вместо нее размещаем в помидоре начинку - наш рис с сыром.
6. Укладываем помидоры в посудину довольно плотно друг к другу. Сверху каждый помидор посыпаем оставшимся сыром. Можно еще водрузить на место срезанные попки, то есть как бы закрыть помидор. Если посудина глубокая, укладываем второй ряд - на третий замахиваться в любом случае не стоит.
7. Заливаем помидоры сверху тем, что вынули из их внутренностей - томатом практически.
8. Ставим в предварительно разогретую духовку минут на 30-40.
9. Приятного аппетита! Лично я в тарелке уже помидоры поливаю майонезом - мне кажется, так вкуснее.

Напоследок пара фоток. Первая - помидоры только что из духовки. Заодно демонстрирую, какая примерно нужна посудина. На второй помидоры в тарелке. Все. Пошел я есть.  :)

« Последнее редактирование: 23:18 – 28.09.06 от Light »
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #99 : 13:05 – 05.10.06 »
Аппетитные картинки, жалко, что помидоры уже заканчиваются...

Лайт, ты где-то в этой темке давал рецептик, как сделать капутсу помягче? Или мне приснилось, потому что найти не могу. Повтори, пожалуйста, еще раз.

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #100 : 14:27 – 05.10.06 »
угу, давал. только смотря для чего тебе это надо. есть два способа. либо растереть капусту со слабым раствором уксуса или лимонной кислоты, либо можно просто подержать ее немного на паровой бане.
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #101 : 17:30 – 05.10.06 »
угу, давал. только смотря для чего тебе это надо. есть два способа. либо растереть капусту со слабым раствором уксуса или лимонной кислоты, либо можно просто подержать ее немного на паровой бане.
Спасибо. Мне нужно в салат. Опять нашла в магазине вкусный салат:  морковь, капуста, яблоки, огурцы+чеснок, майонез, специи. Но у них в салате капуста сочная и мягкая, а у меня сухая, вот я и хочу попробовать капусту сделать размягчить. А то у меня вкус другой получается, тоже вкусно, но не как в магазине. Может, конечно, дело в специях (хотя по вкусу я ничего кроме чеснока не ощущаю), а не в капусте. Но я не знаю, какие они специи добавляют (кроме чеснока) – на витрине у них написано только морковь, капуста, яблоки, огурцы, чеснок, майонез, специи.

Оффлайн Light/thgil

  • Сериаломаньяг, ранее известный как просто Лайт
  • Moderator
  • *****
  • Откуда: Волгоград
    Здесь с: 03:24 – 16.05.05
  • Сообщений: 12964
    • ЖЖ
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #102 : 17:55 – 05.10.06 »
Мне кажется, для этого салата капусту лучше растирать в раствором уксуса. А из специй я бы сюда добавил молотого перца, и черного, и красного - очень уж я острое люблю, а тут явно просится... ;)
Где-то глубоко внутри я белый и пушистый.
А снаружи - зеленый и скользкий! :P

Оффлайн Danya

  • SpaceTeller
  • Свои
  • *****
  • Здесь с: 16:27 – 02.06.05
  • Сообщений: 1281
  • It's a thankless job...
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #103 : 19:02 – 05.10.06 »
Может это уже неактуально, но у меня набранные за лето грибы еще не закончились.
Пицца грибная, домашняя.
Нужно: грибы (примерно столько же, сколько для большой кастрюли супа, взвешивать не пыталась), сыр "моцарелла" (лучше сразу натертый), лук, сметана, укроп, магазинный корж для пиццы, томатный соус.
Грибы - я лично беру благородные, белые-подберезовики-подосиновики-моховики, - вымыть, мелко порезать. Немного пропассеровать нарезанную средних размеров луковицу, бухнуть в ту же сковородку грибы, поджарить, постоянно помешивая, в конце добавить ложку сметаны. Затем в уже пожаренные грибы всыпать мелко нарезанный укроп. Это все типа начинка. Намазать основу для пиццы небольшим количеством томатного соуса, густо посыпать моцареллой (люблю тягучую пиццу :)), сверху вывалить мешанину из грибов и старательно размазать ее ложкой. Выпекать как обычную пиццу.
:)
« Последнее редактирование: 19:09 – 05.10.06 от Danya »

Оффлайн Viola

  • Хранитель Звездных Врат
  • Свои
  • *****
  • Откуда: Нижний Новгород
    Здесь с: 12:04 – 16.05.05
  • Сообщений: 3201
Re: Мой любимый... любимое, любимая.
« Ответ #104 : 12:11 – 06.10.06 »
Мне кажется, для этого салата капусту лучше растирать в раствором уксуса. А из специй я бы сюда добавил молотого перца, и черного, и красного - очень уж я острое люблю, а тут явно просится... ;)
Попробую капусту с уксусом сделать, а перца в готовом (магазинном) салате не видно и на вкус салат скорее сладкий, чем острый. Может, они глютамат натрия кладут для вкуса?